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Jornadas de la Raya 2026: gastronomía y cultura entre Portugal y España
Del 30 de octubre al 8 de diciembre, el Centro de Portugal, Porto y Norte de Portugal y Castilla y León comparten un programa de gastronomía, rutas en moto, patrimonio y música dedicado a los territorios fronterizos. Las recetas tradicionales, las celebraciones de invierno y las antiguas fortalezas de la frontera forman parte de la […]
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The Mushroom Edit regresa al Dão con setas, más de 100 vinos y gastronomía de otoño
La Quinta da Taboadella, en la región portuguesa del Dão, acogerá el 21 de noviembre la segunda edición de The Mushroom Edit. El programa incluye paseos por el bosque acompañados por micólogos, degustaciones de vinos de cerca de 20 productores, propuestas gastronómicas de chefs invitados y música en directo. El próximo 21 de noviembre, la […]
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Malápio, la bodega de la Bairrada que recupera el vino ancestral y apuesta por un futuro sostenible
En una pequeña bodega portuguesa, las tinajas de barro centenarias vuelven a ser protagonistas de la elaboración del vino. El proyecto de Romeu Martins, que combina tradición familiar, viticultura artesanal y enoturismo, ha recibido una mención honorífica en los Trofeos Luso-Franceses 2026 por su compromiso con la sostenibilidad. En la región portuguesa de la Bairrada, […]
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